Flan di ortiche con fonduta di caprino e chips di topinambur
11 euro

Tartara di manzo a modo nostro
13 euro

Ventaglio di petto d’anatra su misticanza e pera al vin brulè
12 euro

Tagliere di affettati misti e formaggi
15 euro x1 / 27 euro x2

Primi

Tagliatelle verdi agli asparagi bianchi e crudo di San Daniele
15 euro

Agnolotti ripieni allo sclopit (silene selvatica), crema di burro fiori di zucca e biscotti al parmigiano
14 euro

Cacio e pepe alla friulana con crema di formadi frant, mandorle tostate e riduzione di vino
13 euro

Lasagnetta gratinata al ragù di cortile
16 euro

Secondi

Frico di patate alla carnica con selezione di formaggi, patate e cipolla (min 2 persone)
da 22 euro

Stinco di maialino con patate al forno
16 euro

Scamone di vitello C.B.T. con verdure grigliate e la sua demi glaces
18 euro

Spezzatino di manzo con purè di patate
16 euro

Contorni

Patate al forno
5 euro

Purè di patate
5 euro

Verdure grigliate
5 euro

Mista cruda
5 euro

Dolci